Me desconecte de esto por una semana, y eso que acabo de empezar con el blog
Torre Caprese
Anyways, empezamos con un platito hondo: un poquito de aceite de oliva y albahaca fresca en la base y de ahí a armar la torre, mozzarella, tomate, mozzarella, tomate, etc. un poco de sal, pimienta, más aceite de oliva por encima y vinagre balsámico. Unas hojitas de albahaca como garnish y listo.
Si quieren un tip para que les quede aun más rico, pongan toquecito de salsa pesto para darle el toque especial.
I know I know tengo que meterle más tiempo, pero en realidad no he dejado de cocinar así que recetas para ustedes tengo!!! Y prometo tratar de subirlas más seguido!
Torre Caprese
Bueno el domingo pasado fue que les comente como hacer el enrollado que fue el plato principal para la dinner con mis amigas, pues ahora les contare del appetizer!
Una ensaladita que “it looks good, but it taste even better” mi Torre Caprese, es una clásica Caprese salad con un twist!
Uno está acostumbrado a slices de mozzarella, tomates y albahaca (basilico) aceite de oliva y ya. Pues si, esa es la base, lo único es como lo presentas.
Anyways, empezamos con un platito hondo: un poquito de aceite de oliva y albahaca fresca en la base y de ahí a armar la torre, mozzarella, tomate, mozzarella, tomate, etc. un poco de sal, pimienta, más aceite de oliva por encima y vinagre balsámico. Unas hojitas de albahaca como garnish y listo. 
Si quieren un tip para que les quede aun más rico, pongan toquecito de salsa pesto para darle el toque especial.- 8:28 PM
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